Naturligt gelatin

Naturligt gelatin

25001 products

Gelatin är ett naturligt binde- och gelningsmedel som utvinns från animaliskt kollagen (vanligtvis från skinn och ben från grisar eller nötkreatur). Det kommer vanligtvis som pulver eller blad.


Products

Smaken är nästan neutral. Gelatin används för att stelna desserter som pudding, mousse, gummigodis och pajfyllningar. Det löser sig i varm vätska och blir fast när det kyls. Det är populärt eftersom det ger en jämn, fast men ändå mjuk konsistens till söta och salta rätter.

Att jämföra /8

Laddar ...