Természetes zselatin

Természetes zselatin

25001 termékek

A zselatin egy természetes kötő- és zselésítőanyag, amelyet állati kollagénből (általában sertések vagy szarvasmarhák bőréből és csontjaiból) vonnak ki. Általában por vagy levél formájában érkezik.


Products

Íze szinte semleges. A zselatint desszertek, például puding, mousse, gumicukorka és pite töltelékek összeállítására használják. Meleg folyadékban feloldódik, lehűtve szilárd lesz. Népszerű, mert sima, kemény, de lágy textúrát ad az édes és sós ételeknek.

Összehasonlítani /8

Betöltés ...