Xarope de maçã

O xarope de maçã é um xarope espesso, marrom escuro, feito fervendo maçãs e às vezes peras por um longo tempo até formar uma massa concentrada e doce e fresca. Apresenta sabor intensamente frutado, leve acidez e textura firme e para barrar. O xarope de maçã é frequentemente usado como pasta para sanduíches, mas também pode ser adicionado a molhos ou pratos para doçura extra e profundidade de sabor.