A popsikék fagyasztott, édes fagylalttermékek, amelyek általában rúdra kerülnek, és közvetlenül a fagyasztóból fogyasztják. Vízből, gyümölcsléből vagy tejtermékből készülnek, és számos ízben kaphatók, mint például eper, citrom, kóla és trópusi gyümölcs. A popsikák különösen népszerűek a forró napokon frissítő csemegeként, egyszerű, gyümölcsös és hűsítő jellegük miatt a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik.